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Folge 467: Manfred Kähler

Manfred Kähler wurde am 9. Juni 1954 in Kiel geboren und wuchs dort auch auf. Seine Kindheit war durch unterschiedliche Beschäftigungen sehr spannend. Nach der Grundschule begann er eine Lehre in der Gastronomie und war danach Restaurantfachmann. Er bekam eine Anstellung in Kiel und wechselte nach kurzer Zeit nach Berlin ins Kempinski. Dort hat eine Karriere gemacht und die Ferne rief, um die Welt zu sehen und in seinem Fach zu lernen. Nach seiner Rückkehr hat er erst mal weiterhin in seinem Beruf gearbeitet und dann kam die Selbständigkeit ins Spiel mit einer mittleren Gaststätte. Durch ein Angebot, von der er zufällig hörte, ergab sich ein Wechsel ins Haus des Sports in Kiel, das er 35 Jahre lang erfolgreich betrieb. In seiner Rentenzeit hat er ein interessantes ehrenamtliches Angebot angenommen, über das er ebenfalls berichtet.

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